BURRATA
Formaggio a pasta molle filata, a forma di pera, da consumarsi fresco, prodotto con latte vaccino intero e panna di latte, in Puglia a Corato (BA).
La Burrata va consumata freschissima per poterne gustare il sapore delicato, burroso e fragrante, Si apprezza al naturale o appena insaporita da sale e un pizzico di pepe macinato al momento, che ne esaltano l’aroma di fermenti lattici.
Nel nostro negozio potete trovarla freschissima il lunedì e il giovedì.
