MOZZARELLA CAMPAGNOLA E NODINI
Mozzarella campagnola
Grande mozzarella a latte crudo. Se mangiata a temperatura ambiente sentirete un gusto di latte con un retrogusto piacevole che in poche altre mozzarelle potrete trovare. La grammatura può variare perchè la lavorazione è manuale.
Nodini
Mozzarella molto compatta, gusto intenso di latte. Ottimi da abbinare a pomodorini o come antipasto insieme al prosciutto. La confezione è creata apposta per salvaguardare la freschezza.
Prodotta a Andria in provincia di Bari nel Caseificio di Montrone.